Habari za Viwanda
-
Nani aligundua pepsin?
Pepsin, kimeng'enya chenye nguvu katika juisi ya tumbo ambacho huyeyusha protini kama vile nyama, mayai, mbegu au bidhaa za maziwa.Pepsin ni aina amilifu iliyokomaa ya zymogen (protini isiyofanya kazi) pepsinogen.Pepsin ilitambuliwa kwa mara ya kwanza mnamo 1836 na mwanafiziolojia wa Ujerumani Theodor Schwann.Mnamo 1929 kilio chake ...Soma zaidi
